注目の Nordic in Place and Time Noma: Cuisine: René Redzepi, 洋書の詳細情報
Noma: Time and Place in Nordic Cuisine: Redzepi, René。Noma | Cookbooks, Food and Drink | Store | Phaidon。Noma Book。NOMA Time and Place in Nordic Cuisine 英語版ノーマ中古品を海外で購入しました。自宅で保管しており、表紙の傷や全体的に若干のヘタレ等はあります。神経質な方は恐れ入りますが、ご遠慮ください。内容:シェフのレネ・レゼピとコペンハーゲンにある彼の革新的なレストラン“ノーマ”に隠された料理哲学と独創性に迫った本である。ノーマのあらゆる側面とその料理の秘密が明らかにされている。撮り下ろし写真つきのレシピを90種類以上紹介すると同時に、レゼピによる季節の北欧料理の新たな発見と、彼がどのようにしてそれを世界に通じる料理へと変身させたのか、またシェフとしてのレネ・レゼピの進化が語られる。グルマン世界料理本大賞2010世界のベスト出版社賞受賞。**********************************************尚、商品発送後のキャンセル、返品は一切不可でお願いします。。Noma: Time and Place in Nordic Cuisine Signed by Redzepi。Deutsch fur das Berufsleben B1 ドイツ語 テキスト。Starboy #1 The Weekend コラボコミック アメコミリーフ。【送料無料】【洋書】【希少】サーモンフライ タイイング。Reussir LE DELF A1 フランス語 テキスト DALF 仏語。洋書 George Herbert T. S. Eliot。洋書 THE BOOK OF 528 Prosperity Key of LOVE。ヴォイニッチ手稿 ハードカバー the Voynich Manuscript